纸杯检测报告办理机构，新国标GB4806.1-2016《通用安全要求》标准中对食品接触材料生产企业的主体责任人进行了进一步的明确，其责任涵盖原辅料、产品、生产过程和产品信息等方面。

随着整个社会生活水平的提高，人们在注重生活品质与食品安全问题同时，也日益重视食品接触材料(FCM,Food Contact Materials)的安全性。食品接触家用电器产品的安全性，不仅在电器安全方面，还应包括其接触食品的卫生安全性。一直以来，生产企业更多关注该类产品的电器使用和安全性能，而忽略了产品中与食品接触部件卫生安全性。



食品接触材料的定义：将要与食品直接、间接或可能接触的材料。并且各个不同的国家中，对于食品接触材料的检测要求和标准是不一样的，主要是看出口目的国在哪里，比如欧盟EU1935/2004/EC、德国LFGB、法国DGCCRF、日本JFSL370、韩国KFDA、GB4806标准等。

新国标中管理模式和具体要求等多方面的变革，给食品接触材料整个行业带来一系列的挑战。食品接触材料生产企，做为食品接触材料生产者，是食品接触材料安全合规的主体责任人。食品企业虽然不是食品接触材料的生产者，无需担负作为生产者的主体责任，但作为食品接触材料的使用者，根据《食品安全法》要求却担负着采购合格的食品接触材料和验证其合规性的责任。在新国标下，整个食品接触材料行业将面临一些挑战。

GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品代替GB9684-2011《食品安全国家标准不锈钢制品》和GB11333-1989《铝制食具容器卫生标准》。

食品接触材料不再是老国标下理解的单纯的食品包装，还包括食品加工机械、管道等各种食品加工、包装、运输过程中用于接触食品的材料及制品，都可能影响食品的安全，都属于食品接触材料标准管理的范畴。

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