烘焙食品FDA注册办理流程介绍

烘焙食品FDA注册办理流程介绍，美国食品和管理局将化学防腐剂定义为“任何添加到食品中可防止或延缓其变质的化学品，但不包括食盐、糖、醋、香料或从香料中提取的油、通过直接暴露于木材烟雾而添加到食品中的物质，或因其杀虫或除草特性而应用的化学品(21CFR 101.22(a)(5))。

不管你的产品生产地在哪，食品只要是销往美国市场，在包装标签上必须要涵盖以下核心主题内容：

1、产品名称（Product Name） 这里的产品名称说的是细化到某个产品本身的合理描述，因为这会影响到消费者做出正确的选择。不是品牌名称，不是公司信息，而是具体的某个产品。
原则性大体上归结如下：明确适用的（猫或者狗）；根据产品属性（主粮，零食，主食罐，零食罐等）适用不同的命名标准。这些标准是根据AAFCO制定的4项原则为基准的，分别为95%原则，25%原则，3%原则以及 Flor风味命名原则。

2、净重（Net Quantity Statement）鉴于不同品牌的产品的制作方式不同，成品的密度，重量，形态更是千差万别。同样尺寸的包装可能承载的产品重量差距较大。因此，要求每个制造厂清晰的展示自己产品的重量，更有利于消费者对比选择。

3、生产商的名称和地址（Manufacturer's Name and Address）FDA在这方面要求的信息并没有强制显示制造工厂的信息。可以是工厂的信息，也可以是品牌商的信息。



食品FDA注册，在此方面，行业的共识是猫狗粮要显示四种检测指标结果，即：Crude Protein（粗蛋白）、Crude Fat（粗脂肪）含量、Crude Fiber（粗纤维）、Moisture（水分）含量。而很多品牌除了上述四项核心内容之外，还会标注以下项目：猫粮-- Crude Ash（粗灰成分）/牛磺酸含量/镁含量。狗粮-- calcium（钙），phosphorus（磷），sodium（钠），和 linoleic acid（亚油酸）。

由于食品种类繁多，经营和消费比较快速。不能像其他电子产品一样很长久的保持。所以 FDA 对食品企业的要求是企业注册登记，不是特定的食品登记。需注册的企业包括，食品生产加工，包装，储存企业。

哪些食品需要做FDA注册呢？dietary supplements 膳食补充剂；Acid food and canned food 酸化食品和罐装食品；food additives 食品添加剂；infant formulas 婴幼儿配方食品；other food products 其他类食品等；

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