锅检测报告第三方检测报告

锅检测报告第三方检测报告，整个标准体系包含三个层次的标准：层次是通用/基础标准，包括GB4806.1通用安全要求和GB31603生产通用卫生规范（GMP）；第二层次是添加剂和产品标准，包括塑料、橡胶、涂层等10大类产品标准、1个特殊产品标准和1个添加剂使用标准GB9685（包含各类材质的添加剂使用要求）；第三层次是方法标准，主要包括GB 31604.1和GB5009.156通则类方法标准和若干个针对不同测试项目的方法标准。

随着整个社会生活水平的提高，人们在注重生活品质与食品安全问题同时，也日益重视食品接触材料(FCM,Food Contact Materials)的安全性。食品接触家用电器产品的安全性，不仅在电器安全方面，还应包括其接触食品的卫生安全性。一直以来，生产企业更多关注该类产品的电器使用和安全性能，而忽略了产品中与食品接触部件卫生安全性。



GB4806食品接触材料检测标准。GB4806标准是在2016年发布的，并且在2017年正式实施，只要跟食品会有可能接触的产品，就必须要符合食品级GB4806标准要求，属于强制性要求。

食品接触材料及制品终产品除应符合上述要求外，还应注明“食品接触用”、“食品包装用”或类似用语，或加印、加贴调羹筷子标志（具体见附录A）。有特殊使用要求的产品应注明使用方法、使用注意事项、用途、使用环境、使用温度等。对于相关标准明确规定的使用条件或超出使用条件将产生较高食品安全风险的产品，应以特殊或醒目的方式说明其使用条件，以便使用者能够安全、正确地对产品进行处理、展示、贮存和使用。

食品模拟物：1、不锈钢、铝和铝合金，采用4%4溶液（体积分数）为食品模拟物。2、无涂层铁制煎炒锅采用1g/L柠檬酸溶液为食品模拟物。3、其他金属材料及制品，根据所接触的食品类型，按照下表选择食品模拟物。

新国标下产品的合规是在一定使用条件下的安全合规，食品企业采购时如何识别产品的符合性声明与企业自身使用条件的匹配带来专业挑战；明确严格的产品标识要求，将进一步规范产品标签、说明书中的标识信息。

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