烹饪工具检测报告第三方质检机构

烹饪工具检测报告第三方质检机构，食品接触用金属材料及制品：在正常使用条件下，预期或与食品接触的各类金属（包括各种金属镀层及合金）材料及制品。金属镀层：通过镀覆技术在各种固体材料或制品表面形成的金属膜层。基材：构成金属材料及制品基体的材料，不包括表面涂层和金属镀层。

近年来，上由食品接触材料导致的食品安全问题层出不穷，发达国家和地区尤其是欧盟国家以及美国越来越关注食品接触材料的安全性，不断出台和更新食品接触材料的法规指令，并实施严格的市场准入管理，防止食品接触材料危害消费者健康。出口到欧盟及美国的产品必须通过相应的测试认证，取得合格的产品测试报告，即食品接触材料测试，也称为"食品级测试"。



哪些产品需要做食品级测试？锅、铲、刀具、杯子、瓶子、刷子、烧烤架、竹签、刀叉、碗、盘子、筷子、保鲜膜、打蛋器、豆浆机、咖啡机、保温杯、保温壶、巧克力纸托、蛋糕纸托、食品包装纸、食品包装袋、胶带等等所有与食品会发生接触的材料。

6. GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》7. GB 4806.8-2016《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》8. GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》9. GB 4806.10-2016《食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层》10. GB 4806.11-2016《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》

食品模拟物：1、不锈钢、铝和铝合金，采用4%4溶液（体积分数）为食品模拟物。2、无涂层铁制煎炒锅采用1g/L柠檬酸溶液为食品模拟物。3、其他金属材料及制品，根据所接触的食品类型，按照下表选择食品模拟物。

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