玻璃制品GB4806检测CNAS实验室

玻璃制品GB4806检测CNAS实验室，食品接触材料事关食品安全，一直是法规、标准、立法与的关注焦点。近年来，国家发布了一系列新的食品接触材料标准，部分产品和测试标准已于2017年4月19日正式执行。

随着整个社会生活水平的提高，人们在注重生活品质与食品安全问题同时，也日益重视食品接触材料(FCM,Food Contact Materials)的安全性。食品接触家用电器产品的安全性，不仅在电器安全方面，还应包括其接触食品的卫生安全性。一直以来，生产企业更多关注该类产品的电器使用和安全性能，而忽略了产品中与食品接触部件卫生安全性。



哪些产品需要做食品级测试？锅、铲、刀具、杯子、瓶子、刷子、烧烤架、竹签、刀叉、碗、盘子、筷子、保鲜膜、打蛋器、豆浆机、咖啡机、保温杯、保温壶、巧克力纸托、蛋糕纸托、食品包装纸、食品包装袋、胶带等等所有与食品会发生接触的材料。

食品接触材料涵盖范围增大，在新定义下，原来处于边缘化的一些产品，如食品加工机械、运输及辅助等明确纳入食品接触材料食品安全国家标准管辖的范畴，该类产品的合规将面临考验；

而金属材料都是属于无机元素，所以仅仅是针对金属元素进行管控即可。其中我们可以看到针对不锈钢制品是GB 1984-2011，是2011年更新的标准，相比于塑胶的老标准，可以看出国家对不锈钢制品有自己的见解。

产品标准中进一步将对食品接触材料的技术要求明确为四个方面，不仅仅是老国标中的基础理化指标要求，更是明确了原料和添加剂的要求，并强调了材料中添加剂、单体及其他起始物的特定迁移量限量、特定迁移总量限量，大残留量等指标应符合相关标准的要求。这意味着，进行食品接触材料的合规性验证时，不仅要测试基础的感官和理化指标，还应关注产品中使用的、有限量要求的添加剂以及原料起始物和单体的限量符合性。

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