不锈钢碗筷检测报告CMA检测机构，GB4806对原辅料和添加剂的管理模式更加清晰明确，即采用肯定列表的正清单模式。这意味着，凡是给出了肯定列表的原辅料，食品接触材料在生产时只能采用表内的物质，并按其规定使用。所以，食品接触材料的合规性检查的步就是材料和添加剂是否授权。

随着整个社会生活水平的提高，人们在注重生活品质与食品安全问题同时，也日益重视食品接触材料(FCM,Food Contact Materials)的安全性。食品接触家用电器产品的安全性，不仅在电器安全方面，还应包括其接触食品的卫生安全性。一直以来，生产企业更多关注该类产品的电器使用和安全性能，而忽略了产品中与食品接触部件卫生安全性。



感官要求：接触食品的表面应清洁，镀层不应开裂、剥落，焊接部分应光洁，无气孔、裂缝、毛刺。浸泡液：迁移试验所得浸泡液不应有异臭。

目前，因食品接触材料含有有害物质而引发的食品安全问题频频发生，“塑化剂、双酚A、重金属”等专有名词屡次出现在公众视野中，在关注食品安全时，食品接触材料的安全问题正日益受到社会各界的广泛重视。

食品接触用金属材料及制品：在正常使用条件下，预期或与食品接触的各类金属（包括各种金属镀层及合金）材料及制品。金属镀层：通过镀覆技术在各种固体材料或制品表面形成的金属膜层。基材：构成金属材料及制品基体的材料，不包括表面涂层和金属镀层。

食品接触材料事关食品安全，一直是法规、标准、立法与的关注焦点。近年来，国家发布了一系列新的食品接触材料标准，部分产品和测试标准已于2017年4月19日正式执行。

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