随着整个社会生活水平的提高，人们在注重生活品质与食品安全问题同时，也日益重视食品接触材料(FCM,Food Contact Materials)的安全性。食品接触家用电器产品的安全性，不仅在电器安全方面，还应包括其接触食品的卫生安全性。一直以来，生产企业更多关注该类产品的电器使用和安全性能，而忽略了产品中与食品接触部件卫生安全性。
GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品，公布时间为：2016年10月19日，是由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布，并且过渡期是6个月，正式的实施时间是：2017年4月19日。所以在2017年4月19日以后生产的食品接触用金属材料及制品都必须按照满足新国标GB 4806.9-2016的要求。
食品接触材料涵盖范围增大，在新定义下，原来处于边缘化的一些产品，如食品加工机械、运输及辅助等明确纳入食品接触材料食品安全国家标准管辖的范畴，该类产品的合规将面临考验；
GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品代替GB9684-2011《食品安全国家标准不锈钢制品》和GB11333-1989《铝制食具容器卫生标准》。
食品接触材料不再是老国标下理解的单纯的食品包装，还包括食品加工机械、管道等各种食品加工、包装、运输过程中用于接触食品的材料及制品，都可能影响食品的安全，都属于食品接触材料标准管理的范畴。
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