食品接触材料及制品：在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂（以下简称食品）接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品、包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。
德国LFGB，2005年9月，德国新食品和饮食用品法LFGB取代了之前的食品和日用品法LMGB。它又称（食品，烟草制品化妆品和其他日用品管理法）是德国食品卫生管理方面Zui重要的基本法律文件.
与食品接触的产品用品通过LFGB测试，可以得到机构出具的LFGB 检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。 LFGB是食品级接触材料进入德国市场的通行证。
LFGB认证 需要做哪些项目，金属食品触材检测项目：重金属溶出量测试（4%）、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）；橡胶食品触材检测项目：联苯胺、萘胺、间甲苯二胺、胺、萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等。
纸制品LFGB检测项目：(PCP)五酚测试，(pb cd hg CrVl)重金属（铅、镉、汞、六价铬）释出量，成分迁移测试，甲醛含量测试，乙二醛释出量测试，带颜色的纸制品-附加偶氮染料测试。
带不粘涂层制品LFGB检测项目：（不粘锅） 5 项迁移测试，溶出量测试，甲醛溶出量测试，芳香胺溶出量测试，(Vl) 六价铬溶出量测试，(lll)三价铬溶出量测试，PFOA 辛酸铵测试，感官测试。
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